★★★ 少し難しい日常 / 技術 / 科学オリジナル

芯だけ白い

家の製氷皿で作る氷は、いつも真ん中が白く濁る。同じ蛇口の水を使っているのに、喫茶店で出てくる氷は芯まで透き通っている。店は浄水器も使わず、水を煮沸してもいない。同じ水から、なぜ違う氷ができるのか。